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こんにちは。
武蔵境整体院 BodyFlow の玉川です。
昨年に引き続き、毎週通ってくださっているAさんより、採れたて「たけのこ」をいただきました。
茨城でたけのこ掘りをされたその日の夜に、わざわざお持ちくださり、本当にありがとうございます。
さっそく、研ぎ汁でじっくりアク抜きをし、ホットクックで麺つゆと一緒に煮込んでいただきました。
日本酒の「宮寒梅」とも相性がよく、とても美味しく楽しませていただきました。
この季節ならではのたけのこは、やはり格別ですね。
Aさん、ありがとうございました！また来週お待ちしております😄
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